Entre altres receptes una de les més destacades aquests dies és la Mona de Pasqua….. Així ens ha quedat aquesta amb aquest cistell amb ous “pecosos” de Lacasitos. INGREDIENTS: 500g de farina de força 250g d’oli d’oliva 100g de sucre 20g de sucre vainilla 3 ous mitjans 25g de llevat fresc 50g de llet 50g d’aigua Pell de taronja ratllada (1 cdta) 1 […]
Pastís del dia del pare!!! Per a un pare amant del Pink Floyd Ingredients: Per al pa de pessic. 200 g. de nata líquida 200 g de sucre 250 g de farina 4 ous 1 sobre de llevat Royal Per la cobertura: 150 ml de nata líquida 150 g de xocolata de cobertura 75 g de mantega […]
Pastís d’aniversari de la meva filla. Els seus 27 anys bé s’ho mereixen! 😊 Ingredients: 200 g de nata líquida 200 g de sucre 250 g de farina 4 ous 1 sobre de llevat royal. Ingredients pel frosting: 50 de mantega 200 g de sucre llustre 150 g de formatge tipus philadelphia Passos a seguir: […]
Us agrada el pastís de formatge? Si ja sé que estem una mica saturats de dolços, però aquest és un d’aquests capritxos que es mengen sense esforç. Ingredients: Per a un motlle de 21cm de diàmetre. 12 racions Per a la base 150gr de galetes tipus Maria 80 g de mantega fosa Per […]
Seguim amb els pastissos …. Aquest també és per l’aniversari de la Lia, un altre pastís per celebrar-ho amb les seves amiguetes. Vaig fer dos pastissos amb un motlle amb forat. Vaig tallar la meitat d’un pastís i una quarta part de l’altre, així vaig donar forma […]
Pastís d’aniversari de Frozen per a la Lia
Avui us recordo aquest pastís de verdura que vaig publicar fa dos anys!!! INGREDIENTS: 400 gr. de carabassó 4 cors de carxofa, nets i tallats en quarts 200 gr. de pastanaga 80 gr. de porro 30 gr. d’oli d’oliva 30 gr. de mantega 4 ous 200 gr. de nata per cuinar 30 gr. de formatge emmental […]
Avui va de xocolata… Un clàssic i sempre benvingut!!! Ingredients: Un paquet de galetes Maria 60 g de mantega 1 rajolí de llet 150 g de xocolata negra 150 g de xocolata amb llet 150 g de xocolata blanca 125 g de sucre 750 ml. de nata liquida 750 ml. de […]
Què us sembla la combinació de la pasta de full amb la poma?? La tenim acabada de fornejar….. Un pastís que ens durarà un suspir. Ingredients. 1 rotllo de pasta fullada 2 pomes sucre Procediment: Estendre la pasta fullada, tallar un cercle de diàmetre 22 i posar-la sobre una safata […]
L’altre dia va ser l’aniversari del meu nebot Pau …. L’ocasió requeria un pastís espectacular …. Va ser un encert total. Utilitzarem el plàstic de bombolles ordinari per adornar el pastís. Primer farem un pastís normal farcit de xocolata. Ingredients: 200 g de nata líquida 200 g de sucre 250 g de […]