Amanida de maduixes amb formatge. Es podria dir quasi que és una amanida de fruites, però amb el gustet del formatge li dóna un toc genial!! Ingredients: 2 cabdells d’encia 2 peres Un grapat de maduixes Un grapat d’anous 100 g de formatge de cabra i de Tête de Moine Olives. Per […]
Una cosa lleugera per sopar. Una amanida molt original i nutritiva que no us deixarà indiferent. Només necessitem: Canonges Tomàquets Formatge fresc olives Anxoves i blat de moro Sal Oli d’oliva verge extra Vinagre de Mòdena
Avui alguna cosa fàcil i sense complicació per a dinar!!! Aquests dies vaig saturada de feina i poc temps tindré per dedicar-me a la cuina … S’acosta carnaval!!!!! La meva dedicació és preparar la disfressa per a la comparsa, que us puc assegurar que serà espectacular “Com sempre” Jejejejejee. Ingredients: 1 llom de salmó […]
Una presentació original per una amanida. Aquest plat va ser un dels àpats d’aquestes festes…És molt senzill i ràpid de preparar i a la taula queda molt vistos. PERES AMB PASTA DE FULL Ingredients: Peres conference madures mitja llimona 1 làmina de pasta de full (25×40) 1 ou batut Amanida variada nous […]
A sopar!!! Aquesta nit amanida! Una amanida que ens agrada preparar tant per l’estiu com a l’hivern. La base sempre és un llit de patates bullides, que es pot combinar amb els ingredients que més us agraden … AMANIDA MARGARIDA Ingredients: per a 2 persones. 2 patates 200 gr. de mongeta tendra (en el […]
Si hi ha una recepta d’aprofitament que més m’agrada és la de les croquetes que es fan amb la carn que ha sobrat del bullit del caldo. CROQUETES DEL BULLIT DEL CALDO Ingredients: carn d’olla ( vedella, pollastre, botifarra… Si voleu pastanaga, verduretes) 50 g d’oli d’oliva 50 g de mantega 30 […]