Una cosa lleugera per sopar. Una amanida molt original i nutritiva que no us deixarà indiferent. Només necessitem: Canonges Tomàquets Formatge fresc olives Anxoves i blat de moro Sal Oli d’oliva verge extra Vinagre de Mòdena
AMANIDA RAPIDA
SALMÓ A LA PLANXA AMB ESTRAGÓ I ALL
Avui alguna cosa fàcil i sense complicació per a dinar!!! Aquests dies vaig saturada de feina i poc temps tindré per dedicar-me a la cuina … S’acosta carnaval!!!!! La meva dedicació és preparar la disfressa per a la comparsa, que us puc assegurar que serà espectacular “Com sempre” Jejejejejee. Ingredients: 1 llom de salmó […]
PERES AMB PASTA DE FULL
Una presentació original per una amanida. Aquest plat va ser un dels àpats d’aquestes festes…És molt senzill i ràpid de preparar i a la taula queda molt vistos. PERES AMB PASTA DE FULL Ingredients: Peres conference madures mitja llimona 1 làmina de pasta de full (25×40) 1 ou batut Amanida variada nous […]
AMANIDA MARGARIDA
A sopar!!! Aquesta nit amanida! Una amanida que ens agrada preparar tant per l’estiu com a l’hivern. La base sempre és un llit de patates bullides, que es pot combinar amb els ingredients que més us agraden … AMANIDA MARGARIDA Ingredients: per a 2 persones. 2 patates 200 gr. de mongeta tendra (en el […]
CROQUETES DEL BULLIT DEL CALDO
Si hi ha una recepta d’aprofitament que més m’agrada és la de les croquetes que es fan amb la carn que ha sobrat del bullit del caldo. CROQUETES DEL BULLIT DEL CALDO Ingredients: carn d’olla ( vedella, pollastre, botifarra… Si voleu pastanaga, verduretes) 50 g d’oli d’oliva 50 g de mantega 30 […]