El pastís que he fet per l’aniversari de la meva neboda Lia … 5 anyets Ingredients: 200 g de nata líquida 200 g de sucre 250 g de farina 4 ous 1 sobre de llevat royal. Ingredients pel frosting: 50 de mantega 200 g de sucre llustre 150 g de formatge tipus philadelphia Passos a […]
Definitivament, ja és època de calçotades … Nosaltres ja tenim les postres preparades Ingredients: 100g de mantega pomada 125g de sucre 150 de farina 1 sobre de llevat Royal 4 ous 1 llauna de pinya en almívar (de 250g sense escórrer) Cireres confitades 100ml de Cointreau Caramel líquid. Preparació: Cobrir el fons del motlle amb […]
Aquest pa de pessic és fantàstic, deliciós i el més important, amb un gust intens per a tots els amants del coco. Ingredients: 4 ous 1 sobre de llevat en pols 1 got d’aigua bullent 450 g de sucre 300 g de farina 75 g de coco ratllat. Batre […]
Apple cake 🍏 Torta di mele 🍏 Pastís de poma 🍏 Ingredients: 💕 250 gr. de formatge mascarpone 250 gr. de farina per bescuits 3 ous de la talla L 135 gr. de sucre 10 grams de llevat Royal o pols d’enfornar el suc de mitja llimona i la ratlladura 4 pomes […]
A la tardor!!!: És època de carabasses i cal aprofitar l’ocasió Una bona forma és fer-les servir fent receptes dolces … M’encanten. La proposta d’avui és un bundt cake de carabassa … Impressionant de bo. INGREDIENTS: 360 gr. de farina 330 gr. de sucre 3 ous 250 ml. d’oli d’oliva suau […]
Encara ens queden tomàquets a l’hort 🍅🍅🍅 les últimes Ingredients: 2 tomàquets d’amanida 1 llauna de tonyina en oli formatge fresc sal Oli d’Oliva Primer lloc, renta bé els tomàquets. A continuació tallem els tomàquets per la meitat i després en 2 talls cada meitat. Fer molles la tonyina amb […]
Hummus…. Significa simplement cigrons en àrab. Ingredients: 300 grs de cigrons cuits 1 gra d’all suc de mitja llimona mitja culleradeta de sèsam torrat mitja culleradeta de comí mitja culleradeta de sal 1/4 de tassa d’oli d’oliva 1/2 tassa d’aigua de bullir els cigrons julivert, pebre dolç. Per acompanyar: 2 pastanagues Pa de […]
Aquest pastís ha sigut un èxit total! Ingredients: 450 gr. de formatge tipus Philadelphia o formatge mascarpone 4 ous grans 60 gr. de farina 190 gr. de sucre 2 iogurts grecs i 1 iogurt de llimona Posarem en un bol els ous i el sucre i batem amb les varetes elèctriques a velocitat alta durant […]
Un pastís de xocolata per gaudir amb amics…. Ingredients: Galetes de xocolata 350 g Mantega fosa 170 g Xocolata negra per a postres 400 g Aigua 100 ml Sucre 140 g Gelatina en làmines 3 Nata líquida per muntar molt freda 300 ml . Triturem les galetes. […]
Quiché de formatge i carabassó, provant receptes per a aquest estiu: menjar fred, que es pugui preparar amb antelació, fàcil de transportar, sense coberts … Ideal per anar a la platja. INGREDIENTS 1 làmina de pasta brisa 1 carabassó 1 ceba petita 3 ous 100 ml de crema de […]